Descubre cómo cocer pulpo en olla express  y durante cuánto tiempo para que quede tierno y no se pase

El Pulpo a la Mugardesa es un guiso típico del pueblo gallego de Mugardos, situado en la Ría de Ferrol. ¿Alguna vez has escuchado hablar sobre esta rica receta? Se trata de un plato cuyos orígenes se remontan a cuando los marineros lo cocinaban en los...

Descubre si se puede comer la cabeza del pulpo, cómo limpiarla y las mejores recetas para prepararla

Descubre cómo cocer pulpo congelado para que quede tierno y disfrutar así de un buen manjar

Descubre cuál es el tiempo de cocción del pulpo perfecto y cómo hacerlo en una olla normal o rápida

¿Te suena el pulpo Dumbo ? ¿Por qué se le conoce por ese nombre? Se trata de uno de los cefalópodos más enigmáticos y desconocidos del mundo. Desde Pulperías Aurora te contamos todo lo que se sabe al respecto sobre este pulpo, al igual que hicimos en su...

Esto es todo lo que debes saber sobre la romería de San Simón de Baión 2022 

Consulta las mejores opciones para calentar el pulpo cocido y evitar que se ponga duro

Cómo hacer pulpo con queso gratinado San Simón: este es el paso a paso y los ingredientes necesarios

¿Sabes cuántos corazones tiene el pulpo ? Desde Pulperías Aurora te damos respuesta a unas de las curiosidades del pulpo más impactantes. Y es que este cefalópodo tiene, nada más y nada menos que tres corazones . Impresionante, ¿verdad? Si quieres conocer todos...

Descubre cuáles son los mejores lugares para comer en Lugo y disfrutar de una buena gastronomía

Descubre una de las preparaciones más singulares del cefalópodo: el espeto de pulpo 'a la salobreñera'

El pulpo gigante está considerado como la especie de pulpo más grande del mundo , llegando a alcanzar los 9 metros de longitud. Impresionante, ¿verdad? Si en otras ocasiones os hemos hablado sobre el pulpo de anillos azules o el pulpo rojo del Pacífico Oriental ,...

Desde Pulperías Aurora te contamos cuál es el mejor vino para acompañar al pulpo y disfrutar de la velada 

Consulta la programación, el menú y todo lo que debes saber sobre la Fiesta del Pulpo de Carballiño 2022

Descubre qué es el pulpo rojo del Pacífico Oriental, dónde vive y otras curiosidades de esta especie 

Qué come el pulpo : aquí te contamos todo lo que debes saber sobre el peculiar cefalópodo

Descubre los mejores consejos para saber cómo se limpia el pulpo  y poder empezar a cocinarlo

Descubre una excelente ruta gastronómica por las principales fiestas de pulpo de toda la geografía gallega

Esto es todo lo que debes saber sobre  Pulperías Aurora, el mejor restaurante para grupos en Lugo